Avocado

kilde: frukt.no

Avocado

Avocado kommer fra sør-afrika.

den vokser på trær og er egentlig en frukt, men blir sett som en grønnsak.

størelsen på en avokado varierer veldig, fra helt nede i 150 gram og opp til over 2 kilo

avokado brukes fylt som forett eller delt opp i salater.

Avocado oppbevares halst på 7 grader for avocado fra Israel og Sør-Afrika og 13-15 grader for avocado fra tropiske ommeråder.

100 gram avocado inneholder:

73g Vann
804 Kj
196 Kcal
1,9g Protein
0,5g Karbo-hydrat
og hele 19,5g Fett