Chili
Kilde: frukt.no
chilli er en meget sterk grønsak som opprinelig stammer fra sør-amerika.
De mindere chiliene er de sterkeste og det er frøene og insiden av chilien som er de sterkeste delene av chilien.
chili brukes som krydder eller som smakssetter i gryter og andre retter.
chili inneholder noe næringsstoffer men det brukes i så små doser at det ikke har noen erneringsmessig betydning.
Chili skal ha et blankt og pent utseende med en sterk farge. uten mørke flekker eller sprekker i skallet. Den skal helst også være myk, saftig og sprø, uten tegn til innskrumping eller slapphet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar