Reddik
Kilde: frukt.no
reddik stammer fra kina og er en gammel kulturplante der.
Reddik har en frisk og noe sterk smak, dette fordi den inneholder sennepsolje.
Reddik kan bruker til mye som i salater, på ostebord ellerkokt som tilbehør til kjøtt og fisk.
Næringsinnhold i 100g
94g Vann
68 Kj
16 Kcal
0,7g Protein
2,5g Karbo-hydrat
0,1g Fett
Reddiken skal ha fast, hvitt fruktkjøtt og være saftige. De må videre være hele og harde uten bløte eller mørke flekker. Reddiken skal lagres kaldt rundt 0-2 grader.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar