Gresskar
Kilde: frukt.no
gresskar er fra amerika og det er funnet bevis på at indeanerne dyrket dem alerede 3-4000år før kristus. skallet skal være tykt og hardt som kan være glatt, knudret eller med langsgående riller. Fruktkjøttet er gult/oransje, fast og søtt.
gresskar brukes som kokt eller stekt grønsak til gryter og diverse andre retter. Også spessielt godt til kjøt og fisk.
gresskar skal være uten mørke flekker eller støtskader og det skal kjennes tungt i forhold til størelsen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar