Lime

Lime

kilder: frukt.no

Lime stammer fra sør-øst asia og vokser i dag i tropiske og sub-tropiske ommeråder.

Saft og skall fra lime kan benyttes til smakssetting i matretter, bakeverk, drikker, sorbeter etc. Lime kuttet i båter kan serveres til svinekjøtt, wienersnitsel, fiskeretter og mange orientalske retter. Lime er spesielt godt til mange fiskeretter.

Næringsinnhold i 100g Lime

Vann: 90 g
Kj: 41
Kcal: 10
Protein: 0,7 g
Karbo-hydrat: 0,8 g
Fett: 0,3 g

Lime skal være blank, hel og velformet uten tegn til brune flekker, innskrumpning eller uttørking. Lime oppbevares best ved 8-10 grader